[키토식 시럽] Honest 시럽 - Choc Zero 제품

키토식 관련 산업이 빠르게 성장하면서, 여러가지 상품이 출시되고 있다.

그 중 요즘 관심있게 본 것은 시럽이다.

아이스크림, 핫케이크, 와플 등에 추가할 수 있는 용도로 출시된 Honest 시럽. 회사는 Choc Zero (클릭).

웹사이트에 가보면, 정말 다양한 시럽을 판매하고 있다.

상품의 공통 특징은:

1. 무설탕

2. 무 알콜설탕

3. 나한과 (Monk Fruit) 추출물 사용 - 주 감미료

4. 옥수수 식이섬유 사용 (non GMO)

시럽의 종류는:

초콜렛, 메이플 (기본, 바닐라, 피칸), 바닐라, 카라멜, 바나나, 코코넛, 블루베리, 펌킨파이, 라즈베리, 페퍼민트로 정말 다양하다.

그 외에 초콜렛도 판매하고 있다.

내가 구매한 시럽은 초콜렛과 메이플시럽.

초콜렛은 사진이 없고, 아래 사진은 메이플 기본 시럽.

일반적인 시럽에 비해 입에 남는 맛이 없고, 가볍다.

설탕이 없어서인지, 계속 땡긴다는 느낌이 없다. (당이 없기 때문에 당이 당을 부르는 현상이 없다.)

아무래도 설탕의 끈적-묵직한 맛은 없는데, 나는 그 점이 맘에 든다.

1 Tbs = 30cal 에 순탄수(net carb)는 2g이다.

코코넛 가루로 만든 와플(클릭)에 에리스리톨 파우더(클릭)를 뿌려서 메이플 시럽에 적셔서 먹었는데, 정말 맛있게 잘 먹었다.

와플에 이렇게 뿌려먹으면 맛나다.

시럽의 질감은 일반 메이플 시럽과 비슷하고 와플에 잘 스며든다.